普通锅 鸡翅根炖多久能熟?
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发布时间：2022-04-28 16:01
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时间：2022-06-19 14:52
普通锅鸡翅根水煮开后，炖15分钟就可以食用。
小炖鸡翅根的做法：
用料：鸡翅，冰糖，葱，姜，辣椒，大料，料酒，盐，豆瓣酱
1、买来的鸡翅根洗干净，焯水，倒去血沫，用水洗干净，再沥干水分，盛出备用。
2、锅中放油，加入冰糖，用小火慢慢炒色。
3、炒好糖色，放入焯水好的鸡翅根，搅拌均匀。
4、葱姜切片，辣椒切段。将葱姜片，辣椒段，大料，料酒，适量盐，豆瓣酱放入锅中和鸡翅根翻炒。
5、然后加入冷水，水漫过食材，大火烧开。转小火慢炖15分钟。
6、收汁后装盘，就可以食用了。
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时间：2022-06-19 14:53
主料:鸡翅 500克
辅料:黄瓜 100克 番茄 100克
调料:大葱 15克 姜 10克 酱油 10克 香油 10克 白砂糖 5克 盐 5克 淀粉(豌豆) 10克 黄酒 10克 花生油 20克 各适量
制作方法
1.将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。
2.锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金*捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖20分钟左右，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。
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时间：2022-06-19 14:53
