木耳和鸡蛋怎么炒好吃又简单

发布网友发布时间：2022-04-28 16:30

共4个回答

热心网友时间：2022-06-19 17:27

黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。
作为一个上班族，木耳是我家常备的干货之一。早上下好大的雨，没有去买菜，晚上炒了一个苦瓜和这个木耳炒蛋，加了洋葱的木耳炒蛋显得更鲜美了，宝贝也很喜欢吃。

材料

主料：木耳100g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、洋葱15g、鸡粉适量、蚝油适量

木耳炒鸡蛋

准备原材料，木耳先提前泡发洗干净并切小。

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洋葱切条，鸡蛋加盐打散。

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下油热锅后，倒鸡蛋炒滑蛋，盛出备用。

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原锅起油锅，放入洋葱炒。

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再倒入木耳煸炒一下，并适当淋一些水，加调味料。

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加入鸡蛋炒匀。

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盛出后装盘即可。

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小贴士

放入木耳后淋些水入锅，加快木耳熟透。加盐入鸡蛋打散，能让鸡蛋更入味。

热心网友时间：2022-06-19 17:28

首先最好把木耳用开水焯一遍备用，准备点圆葱切小块，干辣椒一个掰开。锅放油，开后放入搅好的鸡蛋液，煎好盛出备用。锅中放油，加入干辣椒稍微变色后放圆葱翻炒一会，在放入木耳炒，加花椒面，酱油，少许陈醋继续翻炒，最后加入鸡蛋继续炒，最后加盐，鸡精翻炒一会即可出锅。

热心网友时间：2022-06-19 17:28

鸡蛋加点儿盐和几滴料酒打匀、下热锅热油炒散盛起，木耳炒熟，放鸡蛋、酱油、糖、鸡精、葱丝，翻炒几下出锅

热心网友时间：2022-06-19 17:29

你好会有馍和鸡蛋，要想好吃的情况下先把抹了，用热水找一下，捞出一根，再把鸡蛋打碎搅拌均匀，加入油和鸡蛋炒好，加入馍饭炒均匀就可以出锅，这样炒出来的鸡蛋没有味道鲜美，营养价值高。