一种玉米棒子的几种吃法

发布网友发布时间：2022-04-28 16:58

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热心网友时间：2022-06-19 20:33

　　夏末秋初，玉米将熟未熟的时候，一个个吐着长长的胡须裹着青青的外衣的玉米棒在一棵棵粗粗的玉米秆上斜挂着，撩拨着你的兴致招惹着你的眼。　　也许，青青的玉米棒，是远远胜出玉米粥玉米饭玉米糕玉米饼的食物；太阳虽还毒清风却已爽的午后，妈妈便会挎着个小竹蓝，顶着条湿毛巾，走进密密层层郁郁青青的玉米地，掰几个青青绿绿粗粗大大的玉米棒子回来，驳去青青的外衣，扯去长长的胡须，洗净了，丢在锅里，煮熟了，作为全家难得一次的晚餐。　　可于孩子们，最爱吃的还是烧玉米棒。　　中午，妈妈刚刚从地里回来，皮了一个早上的孩子们早就饿得肚子“咕咕”叫了。于是趁妈妈生火的当儿，便去门前的自留地里掰个棒子回来，朝火叉上一戳，往灶膛里一架，听着柴火燃着棒子噼噼啪啪的声音，孩子们的嘴里也便不由地流出了口水了。从火叉上拔下烧熟了的棒子，便迫不及待一口口地啃起来，直到咽下了馋虫子，直到嘴上长出了黑胡须。　　这大概就是青玉米的两种吃法了。直到现在，每到菜场，看到一个个摊位前摆着的一堆堆青玉米，总还会怀想起儿时津津有味地啃着煮熟了或是烧熟了的玉米棒子的欢乐时光。　　至于成熟了的收获了的玉米棒子呢，不管是黄棒子白棒子还是红棒子，除了选那些粗粗长长颗大粒饱的，一扎的一扎打成结，高高地悬在屋梁上，作为来年的棒子种，其余的，都是堆在小院的柳匾里，一家老小趁着月光星光或是点点的萤光，用手掌一根根地搓，用手指一粒粒地剥，那一颗颗黄玉米白玉米红玉米，便成了一家老小一个冬春的口粮。　　还有，那些悬在屋梁上的一扎扎粗粗长长颗大粒饱的黄棒子白棒子红棒子呢，也未必就全是当种子来用的，到了寒风飕飕大雪纷纷的严冬，往往会成为孩子们在红红的火炉里爆玉米的材料。把一粒粒玉米丢在火炉里，用筷子拨弄着，静候它噼噼啪啪的声音，在寒冷而又无聊的冬日，那是比嚼着脆崩崩的爆玉米还要有趣的事情。