烧饼夹肉的做法，烧饼夹肉怎么做

发布网友发布时间：2023-10-09 00:24

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热心网友时间：2024-08-16 10:16

1.酵母用温水溶解。
2.面粉中加入适量的温水和酵母水，揉成光滑的面团放在暖气旁边发酵。
3.带皮猪肉用清水浸泡半个小时，泡出血水沥干水份，切成大块切好大块葱，姜。
4.把准备好的香料入料盒。
5.砂锅中加入 2000ml清水和肉，大块葱姜，干辣椒，老抽，生抽，料酒，腐乳汁，耗油，糖，大火烧开转小火炖至肉熟透。
6.面团发好了。
7.把发好的面再次揉匀。
8.分成均匀的剂子。
9.用面棍擀薄，平底锅加热，放入面胚。
10.烙至两面微黄至熟。
11.把卤好的肉炖成粒，可以配上些香菜末。
12.把烙好的饼切开，炖好的肉夹在饼里，里面倒些卤汁。

热心网友时间：2024-08-16 10:16

主料五花肉1000克辅料油适量盐适量酱油适量姜1块葱1根烧饼8个大料适量
步骤
烧饼夹肉的做法步骤11.五花肉一块洗净备用
烧饼夹肉的做法步骤22.肉切块备用
烧饼夹肉的做法步骤33.姜拍碎备用
烧饼夹肉的做法步骤44.葱切段备用
烧饼夹肉的做法步骤55.将肉入锅酱卤
烧饼夹肉的做法步骤66.出锅装碗备用
烧饼夹肉的做法步骤77.将肉加卤剁碎
烧饼夹肉的做法步骤88.烧饼从中剖开
烧饼夹肉的做法步骤99.将剁好的肉碎夹入饼中即可
烧饼夹肉的做法步骤1010.香喷喷地准备吃吧