血糯米怎么煮比较软糯
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发布时间：2022-04-28 14:31
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时间：2022-06-19 04:47
血糯米和黑米在煮之前清洗干净，用温水泡两个小时，再进行炖煮即可煮烂。下面介绍做法：
准备材料：血糯米65克、红豆50克、 黑豆50克、小米50克、黑芝麻20克、黑米20克、红糖50克、红枣6颗、桂圆干8颗、水适量
制作步骤：
1、准备好食材和份量，每种食材可以用手抓一小把。
2、红豆和黑豆，血糯米和黑米清洗干净后温水泡2个小时，泡到豆子涨起来。
3、红枣洗净后切成小块，中间的果核不要，桂圆干也用水清洗一下。
4、黑芝麻和小米用水冲洗干净。
5、砂锅里装足量的水，把除红糖外所有的食材放入砂锅里，大火煮开转小火煮20分钟。
6、砂锅里的粥熬到浓稠，加入红糖继续煮到融化。
7、要是时间太急，可以把食材放到高压锅或者电饭煲里熬，不过砂锅熬出来的粥会更好喝一些。
8、盛出即可食用。
