素炒豆角(家庭版)怎么做好吃又简单,做法
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发布时间：2022-04-28 14:24
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时间：2022-06-19 03:46
用料
豆角
蒜
生抽
盐
鸡精
葱
姜
蒜蓉素豆角的做法
将豆角清洗干净后用开水焯掉毒素（生豆角是有毒的哦），而后放在凉水中。
将豆角摘好，并将其掰成3-4厘米长的小条，切与掰的口感会不同，另外豆角最好先焯水后摘，这样脏东西不会渗入进去。
将葱姜切丝，蒜切为蒜末待用。
锅中放少量油，放入葱姜后爆香后加入豆角，翻炒出锅前加入蒜蓉、盐、鸡精、少量生抽即可出锅。
