发布网友 发布时间:2022-04-28 14:22
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热心网友 时间:2022-06-19 03:32
用料 西红柿 个 糖 克 柠檬 简单番茄酱的做法 西红柿洗干净烧开一锅水,把番茄放进去,关火。焖一会,开始剥皮。切碎一点,放料理机打碎。准备一个锅,中火,放冰糖,把番茄糊糊倒进去一直搅拌。柠檬汁挤进去,继续搅拌到稠糊,放凉装玻璃罐,放冰箱冷藏。热心网友 时间:2022-06-19 03:33
付费内容限时免费查看回答你好,你的问题由我解答,打字需要时间,麻烦你耐心等待一下,谢谢!你好,番茄酱的做法如下
1. 番茄轻轻地切十字,然后放沸水中烫1-2分钟,捞起来把皮剥掉
2. 番茄去蒂,去掉番茄籽,切小块
3. 罗勒和牛至切丝
4. 大蒜和洋葱切蓉
5. 将番茄放入锅中,加入2汤匙橄榄油、牛至、罗勒,大火加热并持续搅拌,沸腾后改小火,熬煮30分钟,时不时搅拌一下,防止粘底
6. 另外拿一个锅,将剩下的橄榄油倒进去,放入洋葱和大蒜
7. 中小火炒6-8分钟,至洋葱和大蒜都充分变软
8. 用料理棒将煮好的番茄打成蓉
9. 将打好的番茄倒入7中
10. 将番茄酱放入,调小火,不加盖煮20分钟
11. 煮至深红浓稠后,加入盐和黑胡椒碎调味即可
10. 将番茄酱放入,调小火,不加盖煮20分钟
11. 煮至深红浓稠后,加入盐和黑胡椒碎调味即可