急需执行力小故事

发布网友 发布时间：2022-04-28 14:22

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热心网友 时间：2022-06-19 03:35

给你推荐一本书《没有任何借口》这些都是西点军校的故事

热心网友 时间：2022-06-19 03:35

春节期间去本地一家全国连锁的饭店吃饭，看见了一些让人很舒服的事，觉得这个饭店的员工素质很好，很有训练，饭店也很有文化。
场景1：在客人都落座后，客人在选菜品时，每选一个菜，她就会进行一下说明，说明这个菜品的特色、做法、口味等，提醒顾客选择时加以考虑；在顾客拿不定主意时，她就询问顾客的大致口味，宴请的目的等进行推荐（而不像有些饭店服务员只会推荐贵的或店里陈下的原料）；当顾客点到一定程度时，她会提醒现在是几个凉的，几个肉的等等，会建议在调整或增加某类菜品，并当菜品点到一定量时会提醒“数量”。在点完后，她会再一次按类别进行复述和确认。
场景2：在吃饭时，服务员给客人夹菜，在给一位女性客人夹菜时，她推说不吃，在夹另一个菜时还是不吃。过了一会儿，这名服务员从外面回来，给这位客人带来了晕车药。这位客人和大家都很吃惊，问她是怎么知道的。她说听见了这位客人和旁边人的对话。大家都很感慨这名服务员的有心。
场景3：酒到中途，我去卫生间。在路过走廊时，发现一名男保洁员在用大塑料板煽动地面，还不断提醒走过的顾客注意地滑，到前一看才知道他是在煽动塑料板以加速挥发地上的刚脱完的水印。我问他为什么这样做呀？他说，很抱歉，刚才水洒了，搞的地上很湿，一时又擦不干，怕大家走路摔倒，就想快点让地面干下来。
场景4：在服务员等待的过程中，也会私下小声交谈，但你会看到她们的脸上都是充满笑容的，很开心的样子。一旦有顾客招呼，马上笑脸迎过去。（有许多饭店不许服务员聊天，就会看到大家都鸦雀无声，板个脸，周边也没有气氛。）
场景5：在店内的墙上除了挂有营造饭店氛围与定位的装饰品外，还挂有企业的宣传板、刊物等，上面会介绍企业的理念、特色、新品等，还有优秀员工事迹、各种团队活动、竞赛结果、奖惩事项、食品与营养知识等。而且你会发现都是最新一期的。（不象有些企业的宣传品还挂有去年的乃至开业时的。）
所以，一个企业的企业文化和执行力好不好不是体现在领导者上，而是体现在基层员工上；但基层员工的强大执行力和对企业文化的理解是取决于领导者的管理理念、推动落实、文化营造和员工训练系统上。有许多企业领导总说要提高员工的执行力，但是否建设和营造了一个执行力的系统，领导者是不是有执行力的领导者，将决定着上下一致的贯穿全公司的执行力。
这个例子虽然是餐饮业的，但对任何类型的企业来说都是相通的。