东北排骨炖豆角的做法
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发布时间：2022-04-28 14:12
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热心网友
时间：2022-06-19 01:00
主料：排骨，豆角，葱姜蒜，料酒，老抽，花椒，胡椒粉。
做法
1.先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。
2.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。
3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。
4.大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的，可以多炖一段时间，保准满屋飘香。猪排骨做法指导
1. 猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；
2. 猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
热心网友
时间：2022-06-19 01:00
排骨500克
豆角50克
辅料
生姜5克
大葱10克
蒜末5克
食用油5毫升
八角2克
生抽3克
料酒5克
水500毫升
步骤1排骨炖豆角的做法大全
豆角掰断
步骤2排骨炖豆角的做法图解
生姜切片
步骤3排骨炖豆角的家常做法
大葱切片
步骤4排骨炖豆角的简单做法
蒜切成末
步骤5排骨炖豆角怎么吃
锅中热油加入蒜、葱、姜、八角、排骨大火翻炒至变色
步骤6排骨炖豆角怎么做
再倒入生抽、料酒翻炒去腥
步骤7排骨炖豆角怎么炒
加入水和豆角转小火炖至收汁
步骤8排骨炖豆角怎么煮
最后加入盐和蒜末
