东北排骨炖豆角的家常做法怎么做好吃
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发布时间：2022-04-28 14:12
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时间：2022-06-19 01:00
排骨400克
豆角500克
葱一根
姜一块
蒜3瓣
八角3个
花椒一小把
料酒2勺
食用油2勺
生抽一勺
胡椒粉少许
盐少许
鸡精少许
水适量
原味口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度
东北排骨炖豆角的做法步骤
1
先把豆角头尾摘掉，清洗干净备用
2
排骨焯下血水，洗净备用
3
葱姜切丝，蒜切末备用
4
先把排骨倒入压力锅放入八角，花椒，葱段，姜片，料酒，适量的热水压八分熟关火备用
5
炒锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆香
6
倒入洗好的豆角翻炒
7
炒到变软变色后，放入压好的排骨
8
加入少许生抽，胡椒粉翻炒均匀
9
倒入排骨汤，要没过排骨，烧开后盖上锅盖转中小火炖20-25分钟
10
炖到汤汁收干排骨豆角软烂既可
11
加入少许盐，鸡精调味
12
成品图
