芋头蒸五花肉的做法,芋头蒸五花肉怎么做好吃
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发布时间：2022-04-28 15:55
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热心网友
时间：2022-06-19 14:05
五花肉适量
芋头适量
姜适量
蒜米适量
盐适量
酱油适量
花生油适量
微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
清新---芋头蒸五花肉的做法步骤
1
芋头削皮切厚片，摆盘
2
五花肉切块，放酱油，姜，蒜米，花生，油，盐，腌制10分钟。
3
把五花肉放在芋头上，盖满就上锅蒸20分钟。
4
蒸到一半时间的时候可以放些辣椒，我就放了一边。鸳鸯吃法，很好。辣椒放完直接蒸就好了。
5
最后蒸好出锅撒上葱花就可以开吃了。
小窍门
酱油要放够，要不然蒸出来白白的不好看。可以适当放一点点老抽
热心网友
时间：2022-06-19 14:05
五花肉洗净切稍厚大片，用红腐乳汁加适量盐、味精腌半小时。
芋儿去皮洗净，米粉备用。
把腌过的五花肉片用米粉拌匀。
芋儿也用米粉和适量盐拌匀后放在盆底。
把拌好米粉的五花肉放在芋儿面上，并撤上适量清水，根据肉的多少来调整，这样蒸出来肉和芋儿口感不干。
高压锅蒸30分钟即可，取出后撒上花椒粉和葱花上桌。
