厨房废物变新鲜食物:如何利用蔬菜根再生新鲜蔬菜

在茎根处切下约长5公分的长度，将其置于充满水的碗盘里，茎根面朝下。将其浸泡五到七天再种植。薄荷叶：要再次使用薄荷叶，必须要有叶子留在茎上。当茎放入水中后，新根将很快开始生长。一旦薄荷根长到5公分时，再将其移植到土壤中。葱：要再次使用葱，需在根部上方大约3公分处切断。然后将根部...

1.种植容器清洗干净，不需装过多的水 若种植水位过高，易使蔬菜腐烂，水只需浸泡到蔬菜根部，萝卜则是保持将切口处浸水即可。 2.勤劳地换水 夏季种植时，1天至少须换2次水，换水时顺便清洗容器，便能防止蔬菜腐坏。 容器的选择 用根种植的蔬菜选择较长的杯子，而用蒂头种植的则可选择盘皿。

1. 大白菜 大白菜是一种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且可以炒着吃、腌制或作为凉菜。大白菜的菜根在水中生长迅速，只需两三天就可以长出新的菜叶。将大白菜的菜根放入玻璃瓶或矿泉水瓶中，加入少量白糖，放在阳光充足的阳台上，10天后就可以看到绿油油的叶子，这样就可以持续供应新鲜的蔬菜了。2. 芹...

凉拌

在蔬菜上适量洒水，不光可以让菜看起来新鲜，也能尽可能保持蔬菜水分，卖的时间更长。在蔬菜根部喷水后用旧报纸包起来储存也是一种很好的方法。因为植物主要是从根部吸水，如果只是补充菜叶部分的水分，水分蒸发带走的成分会更多，而从根部吸水可以源源不断为菜叶补充养分。根部朝下模拟植物生长方向储存，...

那么空油壶用来种蒜苗就是很好的，还可以用来种植生菜，小白菜之类的，另外也可以种辣椒，一个空油壶种一棵辣椒苗也是挺不错的。基本上亮渗，只要根系不是特别多的蔬菜都是可以用空油壶种的。空油壶不仅可以竖着放着种菜，也可以从中间剪开来，底部打几个排水孔，同样可以种一些平常吃的蔬菜，非常实用...

另一种常见的保鲜方法是使用泡沫箱和冰块。将新鲜蔬菜放置在泡沫箱中，加入适量冰块，低温环境能有效减缓蔬菜的新陈代谢，从而保持其新鲜度。不过，需要注意的是，直接往蔬菜上洒水并非最佳选择，因为这可能导致蔬菜因蒸发而快速失水，变得蔫软。因此，菜贩子们通常会在蔬菜根部喷水，用旧报纸包裹，既保持了...

1、芹菜保鲜：西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很长时间。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存。2、香菜保鲜：最好挑选棵大、带根的香菜，然后捆成小捆，外面包―层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于...

1、将可食用的厨房垃圾（蔬菜皮，果皮，少量浪费的熟食）分开放入容器中。2、将干燥的有机物（干叶，锯屑）收集在一个小容器中。3、拿一个箱子或一个桶，在容器周围钻4〜5个不同的孔，让空气进入。4、在底部铺上一层土壤。5、现在开始添加食物垃圾交替湿垃圾（蔬菜和水果皮）与干垃圾（...

1、叶子菜，比如菠菜、青菜、油麦菜等，先去除里面的黄叶和烂叶，再用厨房纸将蔬菜根部包裹里起来，装到保鲜袋，放到冰箱就可以了。2、根茎类蔬菜如胡萝卜、莴笋、红薯、洋葱等，不用放进冰箱，直接用保鲜膜整个包裹起来，放到阴凉通风处即可。大家在存放土豆时，可以在袋中放一个苹果，能延缓土豆的...