猪肝炒丝瓜的做法,猪肝炒丝瓜怎么做好吃,猪肝
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发布时间：2022-04-28 15:23
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热心网友
时间：2022-06-19 10:06
1.猪肝洗净后，剔除表面的白色筋络。
2.再次冲洗干净，切成薄片。
3.猪肝放入碗内，倒入一杯8成热的热开水。
4.翻动猪肝，至全部表面变色。捞出用冷水冲洗干净，并沥干水份。用腌料A将猪肝腌制10分钟。
5.锅内放入4大匙油，烧至4成热。见里面起小泡。
6.腌好的猪肝沥净水份（料酒）倒入锅内迅速翻炒。
7.炒至7成熟捞出（猪肝全部变色，未变硬时）。
8.剩下的油，放入蒜片略炒。
9.放入丝瓜，红椒片，盐1/3小匙，以小火翻炒。
10.炒至丝瓜略变软。
11.加入事先炒好的猪肝，生抽1大匙 砂糖1茶匙。
12.转中火，炒至丝瓜完全软时即可。
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时间：2022-06-19 10:06
2.猪肝切片淘洗几次 放清水浸泡半小时左右
3.丝瓜刨去棱角
4.丝瓜切滚刀块
5.姜切碎
6.猪肝用生粉，生抽，姜，油拌匀
7.热油锅放丝瓜翻炒片刻 放适量盐继续翻炒
8.盖上锅盖稍焖煮下 不需要加水，丝瓜会出些水，
9.煮熟的丝瓜盛起
10.另起油锅炒熟猪肝
11.加入已经炒好的丝瓜
12.炒均匀就可以出锅啦
13.猪肝炒丝瓜
热心网友
时间：2022-06-19 10:07
