如何泡普洱茶?有什么要注意的地方啊?

发布网友发布时间：2022-04-28 15:40

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热心网友时间：2022-06-19 11:54

普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”一杯普洱茶一切尽在其中。下面就解释一下冲泡普洱茶的方法：一、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶，盖碗。二、普洱茶冲泡份量（投茶量）：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%，将茶砖、茶饼拨开后，暴露空气2星期，再冲泡味道更佳。三、冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。四、品饮普洱茶趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。五、普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵”。六、普洱茶是否能过夜喝。从理论上讲，任何茶叶都是一样的，放过夜喝对健康没有坏处。茶多酚的浸出量会较多，比较苦，口感就不好喝了。其实放过夜的茶和从早上放到晚上的茶，其性质是一样的，都是放得久了的茶。就理论上讲，不管从茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，建议喝新鲜的茶。七、喝普洱茶会有胀气现象。喝完普洱茶后会出现有点胀气，喜欢嗳气．还有点便密的迹象．可能是刚可是喝还不太适应，过段时间看看，如果还会出现这种情况的话，那就是体质不太适合喝普洱了，建议换种别的茶喝喝。要是对普洱茶感兴趣，关住只见普洱，只见普洱创始人、国家一级评茶师郭子剑先生，携手“普洱教父”白水清老师，分享普洱茶选料、拼配、储存、品鉴、收藏方法，打造普洱茶快速入门通道。希望可以帮到你。

热心网友时间：2022-06-19 11:54

1、取适当量的普洱茶，将水烧开至90度~100度。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中，茶叶和水比例一般是1：20~30。注水之后等待20秒后出汤，一道是醒茶(洗茶）。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。（生茶洗一次，熟茶需要洗两次)第二道注水完后等待大概10秒左右出汤，分茶之后就即可饮用。第三道注水之后不用盖住盖碗，可以快点出汤，之后几道出汤时间可根据上一道茶的的浓淡进行调整。
2、泡新制成的普洱茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，大部分是芽头的嫩茶可以适当降低温度，使用85°~92°的水进行冲泡。老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。

热心网友时间：2022-06-19 11:55

一样的茶，一样的水，一样的器具，不同的人泡出来是不同的滋味口感，这说明啥呢？

　　这说明，不同的人对泡茶的感悟不同。泡茶是一个动作，注水、出汤、分茶，这些都没有多大的限定，每个人都可以通过练习获取这样的技能，关键在于对泡茶的感知和思考，这才是决定一个人泡出的茶汤质量的关键所在。

　　冲泡不仅仅是把烧开的水注入容器中，“好茶乱泡”说明茶好，但好茶想泡出更好喝的味道，则需要注意更多事项：

　　茶叶的质地、茶叶地选取、茶叶的整碎

　　润茶的水量、润茶的时间、润过的茶的温度、润过的茶的气息

　　水壶的材质

　　水加热的方式、冲泡时水温的高低

　　容器的形式、容器的温度

　　入水的位置、水口的高低、注水的方式、水流的粗细

　　注水的时间、收水的位置、收水的方式

　　闷泡的时间

　　盛茶器具的形制

　　出汤的位置、出汤的时间、出汤的速度

　　茶杯的质地、茶杯的形制、茶杯的温度

　　喝茶的间隔

　　倒茶的速度、倒茶的位置

　　第二泡的间隔以及对第二泡茶的预判等等

　　泡茶时候，多思考以上问题，去实践，去领悟，慢慢的你的茶汤和品饮体验，都会提升档次。