怎么做家常干煸豆角?
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发布时间：2022-04-28 15:28
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时间：2022-06-19 10:41
做家常干煸豆角，先爆锅，放入肉末炒至变色，再倒入豆角大火煸炒2分钟，最后调味后翻炒均匀出锅即可。
具*作步骤如下：
1、锅中放油5ml，倒入肉末60g炒至变色。
2、加入花椒、蒜片、干辣椒，翻炒均匀。
3、倒入切好段的豆角，大火煸炒2分钟。
4、加入料酒5g、生抽5g、盐3g。
5、翻炒均匀出锅。
6、出锅装盘。
注意事项：
干煸的豆角比较费火，要一直小火不断的煸豆角。可以先把豆角放入微波炉高火4分钟，使豆角变软后再放入锅中煸香。
