酿制葡萄酒白酒的比例
发布网友
发布时间:2022-04-28 15:27
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热心网友
时间:2022-06-19 10:32
酿制方法:
1、准备可以密封的容器
2、清洗葡萄(不要把葡萄表面的白色的东西洗掉,因为它起发酵作用的)
3、将葡萄捣碎,去掉杂质(如葡萄的梗等)
4、放入容器,密封。发酵7~10天左右(根据周围环境的温度而定)
5、发酵后过滤掉渣子(葡萄皮儿、葡萄子儿等)
6、再放入容器,这时可以放入冰糖和少量的白酒继续发酵10天以上就可以了。
热心网友
时间:2022-06-19 10:33
酿制葡萄酒是不使用白酒的。如果使用白酒,那不叫酿制,那叫勾兑。其实勾兑葡萄酒也不用白酒而是用酒精,因为使用酒精的成本更低。