炸凤尾虾怎么做》?

发布网友发布时间：2022-04-28 15:48

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热心网友时间：2022-06-19 13:02

用料

虾只面包糠克鸡蛋个盐克葱根姜片面粉料酒勺

炸凤尾虾的做法

请把最后那片尾壳留着

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切好放点盐味腌制下

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上点蛋液再上点面粉再上点蛋液再上点面包糠

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放入160。~180。油温炸

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底盘放张吸油纸

热心网友时间：2022-06-19 13:03

黄金凤尾虾1、虾肉大而肥厚。2、外裹玉米片，内嫩外脆。3、颜色金黄，给人食欲感极强。4、打破传统虾制法，极具创新。香辣黄金凤尾虾材料：虾，面包糠，红辣椒，鸡蛋。调料：盐，胡椒粉，料酒，鸡粉，生粉。做法：1.将虾剪去须、脚，冲洗干净；辣椒切末备用。2.在处理好的虾中加入盐，料酒，鸡粉，胡椒粉腌渍片刻，加入蛋清拌匀，拍上生粉。3.炒锅倒入适量油（油可以稍微多放一些），烧至七成热，放入腌渍好的鲜虾，炸至变色成熟，捞出。4.留少许油烧热，放入红辣椒末炒香（辣椒的量随个人喜好增减），加面包糠小火略煎至金*，倒入虾快速翻炒均匀即可回答：2008-11-23 11:02