油爆非洲大蜗牛现实中看到这样的菜,你们敢吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-28 18:07

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热心网友时间：2022-06-22 18:43

非洲大蜗牛食物包括农作物、林木、果树、蔬菜、花卉等植物，饥饿时也取食纸张和同伴尸体，甚至能啃食和消化水泥，可危害500多种作物。该物种是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主，尤其是传播结核病和嗜酸性脑膜炎，食用则危害极大。非洲大蜗牛一次可以产下30到700粒卵，繁殖很快。是中国首批16种外来入侵物种之一，列入《中国外来入侵物种名单》。对蔬菜等农作物危害极大，系中国国家进出境二类检疫性有害生物。

蜗牛应该是那种小小的，怕得很慢的小型昆虫。但是你见过20厘米大的蜗牛吗?非洲大蜗牛就是这种昆虫。我国本没有这种蜗牛，但是从非洲引进之后对我国的农业庄稼造成了不小伤害，是名副其实的入侵物种。

非洲大蜗牛是中大型的陆栖蜗牛。非洲大蜗牛贝壳大型，通常体长7-8厘米，最大20厘米，体重可达32克。壳高130mm，宽54mm，最大则可长到超过20厘米。夜行性，杂食性，大多是在潮湿环境中活动，喜欢在下雨及夜间出没。平时躲在阴凉的地方，且在壳口上做一层白膜假口盖，只余一个小孔来呼吸，将螺肉缩入壳内以防脱水，等到环境转好后再出来。

在非洲国家，有一道美食深受当地人的喜欢，在当地人疯狂的吃到即将灭绝，这是非洲人最爱的一道美食，叫蜗牛。也许很多人听到蜗牛能吃，估计都要吐了。主要在国内，这种东西吃了会得肺结核菌，一般蜗牛出现在一些下水管道，肮脏的河道里，所以对这蜗牛都恨之入骨，看到一只就要捏死它。

但是在非洲这些国家，黑人却常吃烤蜗牛，确实蜗牛含有极高的蛋白质，据当地人描述这种美食都卖的很贵，被当地人民活生生地吃到需人工养殖才能存活。

一般人家都会做这道菜，就是油爆蜗牛，材料主要是辣椒，蜗牛和其他的香料放着一起炒，看起来很好吃的样子，现实中看到这样的菜，你们敢吃吗？

非洲的大蜗牛这种蜗牛体积非常大，对于非洲人来说蜗牛鲜嫩了。他们大部分人选择生吃

问题来了，非洲人可以吃，国人为什么就不能吃？这是为什么？