柠香鸡翅中的做法,柠香鸡翅中怎么做好吃,柠香
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发布时间：2022-04-28 18:06
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热心网友
时间：2022-06-22 18:42
食材
主料
鸡翅中
8个
柠檬
1/4个
辅料
油
适量
盐
3g
黄酒
20g
糖
2g
番茄酱
20g
胡椒粉
2g
步骤
1.鸡翅中清洗干净
2.用刺针均匀的扎孔，以便于入味
3.柠檬取1/4个，把汁挤出来，放入鸡翅里1/3，其余的备用
4.把柠檬皮去掉里面的白色部分，切细丝放入，同时加入黄酒一勺和胡椒粉，抓拌均匀，腌制20分钟
5.锅中放少量油，煎鸡翅
6.煎一面变色后翻面
7.两面都煎金黄后放入剩余柠檬汁
8.加水和鸡翅持平
9.中小火大概煮8分钟左右，加入糖和盐，继续中小火煮
10.汤汁收的差不多时，加入番茄酱
11.汤汁收干即可
小贴士
柠檬皮一定要去掉里面的白色部分，否则做出来的鸡翅会有苦味的！
