肘子怎么调汁呢

发布网友发布时间：2022-04-28 17:49

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热心网友时间：2022-06-21 05:40

材
主料
酱肘子
1个
老汤
200ml
辅料
水淀粉
适量
盐
适量
味精
适量

步骤

1.材料：酱肘子、老汤（酱肘子的原汤）。

2.把肘子切成两半。

3.再切大片。做浇汁肘子的片要稍厚一些为好。

4.把老汤倒入锅内烧开。根据自己口味，可以适当调味。

5.然后淋入适量水淀粉勾薄芡，芡汁糊化即可关火。

6.把芡汁均匀浇在肘子上即可。
撒些葱花稍作点缀即可。追问不好意思，我是说酱肘子的汁怎么调，就是凉菜，就酒那种的汁

热心网友时间：2022-06-21 05:41

付费内容限时免费查看回答材料：酱肘子1个，老汤200ml。辅料：水，淀粉适量，盐适量，味精适量。步骤：把肘子切成两半，再切大片。做浇汁肘子的片要稍厚一些为好。把老汤倒入锅内烧开。根据自己口味，可以适当调味。然后淋入适量水淀粉勾薄芡，芡汁糊化即可关火。把芡汁均匀浇在肘子上即可。撒些葱花稍作点缀即可。

热心网友时间：2022-06-21 05:41

你想吃什么味