鸭肉和杏鲍菇一起可以吃不?
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发布时间：2022-04-28 17:49
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时间：2022-06-21 05:43
鸭肉和杏鲍菇一起可以吃
用料
主料
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鸭肉800克
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杏鲍菇400克
辅料
豆瓣酱
20克
生姜
10克
红椒
2个
青花椒
1克
生抽酱油
15毫升
精盐
3克
鸡汁
5毫升
食用油
10毫升
杏鲍菇焖鸭肉的做法
1.
新鲜鸭肉，剁成小块。
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2.
清理杂物，洗净沥水。
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3.
杏鲍菇等配料准备。
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4.
杏鲍菇，洗净切滚刀块。红椒，生姜切菱形块。
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5.
锅中不放油，直接下鸭肉干煸。
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6.
煸炒出油汁的鸭肉推锅边，再加入少许油，下姜片，青花椒。
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7.
加豆瓣酱，煸炒出香味。
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8.
混合鸭肉，翻炒至酱汁粘满食材。
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9.
下杏鲍菇。
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10.
翻炒均匀后加入生抽酱油。
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11.
略翻炒后加热水，没过食材。
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12.
大火煮开后转小火，焖煮30分钟。
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13.
加盐调味。
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14.
加红椒翻炒。
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15.
加鸡汁调味。
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16.
大火收汁，出锅前撒葱末即可。
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杏鲍菇焖鸭肉成品图
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时间：2022-06-21 05:44
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