冬瓜烧鸡肉怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-28 17:47

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热心网友时间：2022-06-21 05:22

鸡肉炒好后再炒冬瓜，然后合在一起烹味。加冬瓜可能不好吃！

热心网友时间：2022-06-21 05:23

1 冬瓜洗净去皮切块 2 鸡肉切片用盐、料酒、胡椒粉腌制 3，胡萝卜切片. 锅中热油，将鸡肉炒熟盛出4 另起锅，爆香葱姜后放入胡萝卜翻炒，之后放入冬瓜炒，加水没过冬瓜，放入酱油和盐翻炒均匀，大火烧开后改用中火烧几分钟 5 临出锅前倒入炒好的鸡肉，并用芡汁勾芡，汤汁浓稠即可盛盘

热心网友时间：2022-06-21 05:23

鸡肉炖冬瓜的做法用料：鸡肉1oo克，冬瓜250克，料酒5克，精盐5克，生姜3克，葱3克，味精i克。(I）生姜、姜、葱分别洗净切成末。冬瓜洗净去皮，切成片。　　(2)鸡肉洗净砍成块，放入锅中，加水至略超过鸡块，加入料酒、姜末，小火炖，随时除去浮沫，至鸡块炖至烂时，下冬瓜片，一起炖至酥烂，加葱末和精盐、味精，调好味。

热心网友时间：2022-06-21 05:24

原料:
鸡肉100g ，冬瓜500g
配料:
葱、生姜、八角和青椒
调料:
盐、酱油或香油。
做法:
1、首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用
2、锅烧热多倒些油，把鸡倒入煸炒炒出金*盛出
3、这时把锅重新涮洗干净，把锅烧热倒油放配料炒香再把鸡倒入一起煸炒加料酒炒、加酱油上色炒然后加盐最后倒水没过鸡既口，开大火烧滚，这时候把冬瓜倒入锅里，拌匀，再转小火慢炖直到冬瓜熟了即可。