萝卜煎饼做法
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发布时间:2022-04-28 18:00
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热心网友
时间:2022-06-22 18:15
食材:面粉,萝卜,鸡蛋,五香粉,食盐
1、萝卜去皮擦丝。放食盐,反复抓捏,抓出水分
2、腌渍出水分的萝卜丝挤去水分放入大碗中,香葱切末(葱多放一些好吃)放入萝卜丝中,打入鸡蛋、加入适量五香粉、加入少许食盐搅拌均匀,加入面粉。
3、慢慢加入面粉。搅成萝卜丝面糊。不需另外加水。
4、不粘锅中,放点油润锅,取一勺萝卜丝,均摊在锅中。(也可以直接摊成一个大饼)
5、凝固后,翻面。两面煎至金黄即可。咸鲜可口。