炖排骨需要什么

发布网友发布时间：2022-04-28 18:03

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热心网友时间：2022-06-22 18:30

莲藕炖排骨　　原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱*3—5段，姜片若干，小辣子2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒数量适宜。　　步骤：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出半壁至另一锅内。在此中一锅内放入莲藕块，用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白的色彩的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱*，加盖高火清煮。　　约10分钟后，再打开锅盖时，已有清馨迎着脸而来，用勺略略翻搅后，将小辣子截成两段、花椒、茴香数量适宜入锅，并放入少数盐，再加盖中火炖之。　　20分钟后，庖厨里已弥漫着排骨的香味，让人忍不住想去试试汤的咸淡。此时，在翻腾的汤里加数量适宜鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些须味精，开盖用小火煨2分钟摆布。

热心网友时间：2022-06-22 18:31

个人觉得加些玉米和调味红酒会比较好

热心网友时间：2022-06-22 18:31

去百度，

热心网友时间：2022-06-22 18:32

排骨