榨菜炒干子的做法,榨菜炒干子怎么做好吃,榨菜
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发布时间：2022-04-28 17:50
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时间：2022-06-21 06:02
主料
五花肉
50g
干子
4块
榨菜
1小块
辅料
油盐
适量
蒜
适量
蒜薹
适量
红辣椒
适量
糖
适量
生抽
适量
步骤
1.准备好原材料；
2.. 烧热锅， 放入少许油， 将五花肉放入里面去煸炒；
3.将五花肉煸炒至表面微微发焦后下入榨菜进去煸炒；
4.翻炒几下再放入干子进去煸炒；
5.加入适量的料酒和生抽，炖煮一、两分钟；
6.加入少许糖翻炒均匀；
7.再加入适量的盐；
8.最后加入蒜薹末翻炒变色后即可；
9.盛入盘中。
小贴士
1. 榨菜制作之前最后泡上一个小时， 中间换次水； 2. 油锅中可以放少点，要将五花肉中的油脂煸炒出来；3. 炒榨菜放入点糖能提鲜并中和一下榨菜的咸.
