云南石林人参果怎么吃，可以生吃吗？

发布网友发布时间：2022-04-19 23:43

共1个回答

热心网友时间：2022-07-12 21:38

人参果可以直接食用，也就是生吃，它的果肉比较的细嫩，口感比较的好，里面含有丰富的营养，对于身体健康有一定的功效，可以洗净后直接吃。也可以去皮吃。

下面来看看人参果的吃法：

人参果吃法：

　　1、生吃：人参果可以直接食用，也就是生吃，它的果肉比较的细嫩，口感比较的好，里面含有丰富的营养，对于身体健康有一定的功效，可以洗净后直接吃。

　　2、炒菜：它是属于茄类，所以不仅能当做水果食用，还可以跟肉片一起炒制。先放在锅中一点食用油，然后加入肉片炒制，之后将它切片放进去翻炒，炒熟之后就能吃了。

　　3、凉拌：它不仅可以炒菜，还可以凉拌食用。把它洗干净，切成一片一片的，放在清水中煮熟，然后加入蒜泥、香油、酱油、醋，搅拌均匀后就行了。

　　4、煮粥：还可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一点白糖就能吃。

　　人参果的皮是可以吃的，它没有毒性，其含有人体所需的某些营养成分，为保持营养可以不削皮，直接连果带皮吃;但是人参果皮的口感不好，吃起来有种怪怪的味道，将皮削掉再吃口感更好;如果不去皮，要注意将人参果清洗干净，避免有农药残留或者其他细菌。