苦瓜炒猪肉怎么炒好吃

发布网友发布时间：2022-04-19 22:54

共4个回答

热心网友时间：2022-04-16 20:09

苦瓜炒肉片的用料
苦瓜适量猪里脊肉适量
苦瓜炒肉片的做法步骤1苦瓜买来后，放清水里浸泡，然后用刷子刷洗干净表面步骤2把苦瓜对半剖开，用勺子把瓜瓤部分刮除，尽量把里面白色部分刮干净。步骤3切成薄片，撒上一勺盐，用手抓捏均匀后，静置15分钟左右。步骤4把猪里脊肉切成肉片，放料酒，少许盐和干淀粉用手抓捏均匀，静置步骤5把盐渍过的苦瓜，用清水冲洗干净，沥干。步骤6肉片下锅前，先倒点食用油，拌匀，等下入油锅就不会粘连在一起了。步骤7起油锅，下肉片用筷子滑散，待肉片变白即可起锅放一边待用。步骤8用锅中余油煸炒苦瓜片，大约两分钟至苦瓜身软（喜欢脆口感的稍微炒几下即可）步骤9把刚才用油滑熟的肉片倒入，翻炒片刻，加盐和鸡精即可出锅。

热心网友时间：2022-04-16 22:00

苦瓜炒猪肉好吃的方法：
一，苦瓜两只洗净后挖去籽，切片焯水备用。
二，五花肉洗净改刀备用
三，热锅凉油，放入花椒、葱花、姜丝后炒香放入五花肉煸熟后再放苦瓜，颠勺三十秒加入盐、生抽、味精适量，装盘即可。
香喷美味的苦瓜炒猪肉做好了

热心网友时间：2022-04-17 00:08

苦瓜切片，烀猪肉切片，炒。

热心网友时间：2022-04-17 02:33

苦瓜过水，加点辣椒会更加祛除苦瓜的苦味哦！