速冻歌蕾诗墨西哥鸡肉卷怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-19 22:53
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-08-04 08:33
主料
薄饼3个
辅料
鸡腿
1只
西红柿
半个
彩椒
20克
生菜
适量
洋葱
20克
鸡蛋
半个
调料
食盐
少许
淀粉
1小勺
植物油
300毫升
沙拉酱
适量
墨西哥鸡肉卷的做法
材料集合图:
1.鸡腿肉从中间用刀切断,再用刀往下剔,直至剥离鸡骨
2.将鸡腿肉切成小条
3.将炸鸡料入一小盘中,小碗中加入半个鸡蛋、盐、1小勺面粉拌匀。将鸡肉裹一层蛋液,再粘上炸鸡料
4.找一个小点的锅,加热植物油至六成,放进鸡肉条改中小火炸熟后捞出待用
5.将薄饼入开水锅中蒸三四分钟取出
6.蒸饼的过程中将西红柿切小细条,黄椒和洋葱也切条
7.将黄椒与洋葱放进蒸完饼的开水中烫10秒左右捞出
8.将饼平铺在案板上,放上沥干水分的生菜,再依次在生菜上摆上鸡肉、西红柿、黄椒、洋葱,用勺子铺上一些沙拉酱
9.将饼的下部三分之一叠起,再将饼从一方卷向另一方即可