西葫芦家常做法

发布网友发布时间：2022-04-19 22:36

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热心网友时间：2022-07-09 06:31

西葫芦怎么做好吃：
糖醋西葫芦
调味料：盐、白糖和香醋。味道以酸甜突出，老少皆宜。
1、把西葫芦洗净，用擦丝器擦成丝，红椒洗净，去蒂去籽后也切成细丝，红椒要选择不辣的。
2、热锅凉油，倒入葱、姜，小火炒出香味。
3、倒入切好的西葫芦丝和红椒丝，大火快速翻炒。
4、待炒至8分熟，加入盐、白糖、香醋调味，翻炒均匀。
5、待食材炒熟就可以出锅了，酸甜可口，快试试吧。
煎西葫芦
主料：西葫芦1个，鸡蛋2个青，红辣椒丝少许，面粉，盐少许
蘸料：葱末，蒜末，酱油，糖，香油，白芝麻，辣椒粉
1、将西葫芦切片，均匀撒上盐。
2、蛋打散，切少许青、红辣椒丝备用。
3、西葫芦沾上面粉，再蘸蛋汁，放入锅中，用油煎熟。
4、翻面再煎之前，在每片西葫芦上放上青、红辣椒丝，翻面再煎熟即可。
注意：用小火煎，注意火侯，不要煎焦。