增肌减脂都能吃的鸡胸肉丸子,自己在家也能做吗?

发布网友发布时间：2022-04-27 09:23

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懂视网时间：2022-09-12 05:01

1、鸡胸肉用盐、生抽、耗油、味精、鸡精、胡椒粉、花椒粉、姜水。

2、绿色的丸子：绿色蔬菜打成泥，和等量的鸡肉陷打馅，用厨师机搅拌了十分钟。

3、白色的是银耳和麻山药，蔬菜肉都是1:1的比例。

4、肉馅搅拌好，烧一锅水，到微滚的状态关小火，左手待一次性手套挤丸子，右手拿勺把丸子舀到锅里，下丸子时，锅里的水是不滚的状态，煮熟就可以了。

热心网友时间：2024-05-01 17:31

鸡胸肉丸子这道美食不仅仅是吃起来味道好，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，有着补益身体等功效。而且这次，我们大厨在制作美味的鸡胸肉丸子的时候，滋味也是变得更棒了这样味道会更上一层楼，吃起来更香更美味。接下来，我们就简单的为大家说一说教你减肥也能吃的鸡胸肉丸子，简单易学又美味，最后连汤汁都不剩。

美味的鸡胸肉丸子

食材：鸡胸肉、胡萝卜、大葱、生姜、蒜瓣、鸡蛋、酱油、胡椒粉、食盐

做法：1、我们需要先把鸡胸肉冲洗干净，沥干水之后，再用刀把鸡胸肉切成肉末，放入干净的盆里面；备用；

2、接下来，把胡萝卜冲洗干净，沥干水之后，放入料理机里面，制作成胡萝卜泥；备用；

3、接着，把大葱冲洗干净，切成葱末；把蒜瓣冲洗干净，沥干水，再用刀把大葱切成蒜蓉；把姜冲洗干净之后，再用刀把姜切成姜末；备用；

4、再把鸡蛋打入干净的小碗里面，倒入适量的温水，再用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；

5、然后，往盛着鸡胸肉末的小盆里面，放入胡萝卜泥、葱姜蒜末，倒入搅拌好的鸡蛋液，搅拌均匀；

6、再倒入适量的酱油、胡椒粉和食盐，搅拌均匀后，再用手揉搓成鸡胸肉丸子；

7、接着，再往锅里面倒入适量的水，大火烧热后，放入揉搓好的鸡胸肉丸子，煮熟后捞出来，沥干水；即可；

一份香气四溢而且低卡的鸡胸肉丸子就做完了，看到这么美味解馋的鸡胸肉丸子，爱吃美味的朋友都会心动吧，是不是觉得自己有些饿了呢。那就快按照上面说的方法试着做一下美味的鸡胸肉丸子吧，

热心网友时间：2024-05-01 17:32

当然可以了，把鸡胸肉切成小块儿，然后放在搅拌机当中打碎，在里边加入一些花椒水，胡椒粉，少许食盐，还有三颗鸡蛋，不停的搅拌，直至它上劲，水开之后把它挤成丸子的形状，放进去汆熟，就可以了。

热心网友时间：2024-05-01 17:32

1，新鲜的鸡胸肉肉质有弹性，肉质发软就不要选购了2，质量好的鸡胸肉颜色粉红有光泽3，冷冻鸡胸肉前最好把表面的水擦干净，剔去筋膜一般做鸡丁都喜欢用鸡腿肉。饭馆里吃到的鸡胸肉做鸡丁吃起来嫩嫩的，八成啊是放了嫩肉粉。用鸡腿肉炒出的鸡丁一定是嫩滑好吃的。

热心网友时间：2024-05-01 17:33

自己在家也能做，不过剁鸡胸肉比较繁琐，不如直接网购，一般45块钱一小箱。

热心网友时间：2024-05-01 17:33

鸡肉，洋葱，加葱姜水，放入绞馅机中搅。加盐，胡椒粉，十三香，一个鸡蛋搅拌均匀。加一勺淀粉，搅匀。放入锅中，温水挤成丸子状，水开大约煮10分钟。加点盐，生抽，香菜，香油就可以出锅了。