冷藏了一周的鸡肉还可以吃吗
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发布时间：2022-04-27 09:21
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热心网友
时间：2023-09-18 10:41
不能。
鸡汤的主要材料就是鸡肉，鸡肉味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、磷脂、氨基酸以及多种矿物质化合物，深受人们的喜爱和欢迎，适量食用对人体的健康具有好处。
虽说在冰箱冷藏条件下，可以很好的帮助抑制鸡汤细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，但将其存放一周的时间太长了，即使不受外界影响，鸡汤自己也会产生细菌以及微生物发生变质，所以鸡汤冷藏一周之后是不能吃的。
2 鸡汤冷藏多长时间合适
建议冷藏1-2天左右即可。
要知道鸡汤是一种营养价值以及食用价值都比较高的汤品，味道鲜美、口感顺滑，一般都是建议新鲜食用的，存放的时间过长很容易其口感，其次还容易导致鸡汤的营养价值降低，食用之后不利于人体的健康，所以鸡汤在生活中建议将其冷藏1-2天左右即可。
3 吃了变质的鸡汤会怎样
可能会引起一系列胃肠道不适发生。
鸡汤一旦变质之后，就容易滋生大量的细菌以及微生物，食用之后容易加重人体胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害，严重时还可能会影响食物中毒的现象发生，不利于人体健康。
4 吃了变质的鸡汤怎么办
根据实际情况而定。
一般要是食用了少量的变质鸡汤，身体并没有出现腹痛、腹泻等不适症状的话，这是不需要太担心，多吃一些促进消化的食物，加快其代谢出体外，仔细观察自身的情况即可。
但要是食用的变质鸡汤，身体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，并且情况还在不断加重，那么这时候建议及时去医院检查，在医生的指导下接受治疗，避免耽误病情。
热心网友
时间：2023-09-18 10:42
鸡肉的营养价值
1、鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2、鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
鸡肉的功效
1、增强体力
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2、提高人的免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3、增强消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
热心网友
时间：2023-09-18 10:42
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时间：2023-09-18 10:43
