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油茶的做法步骤图,家庭版油茶怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-27 09:12

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-05-23 15:45

用料
面粉 一碗(饭碗)
花生、腰果、芝麻 半碗
橄榄油 1/3碗
猪油 1勺
花椒粉、胡椒粉 各1/2勺
家庭版油茶的做法
保证锅里滴水不沾,面粉倒入锅中翻炒,中火炒至面粉微黄.(小心炒糊)
锅干翻炒,顺序花生、腰果关火放芝麻 ,时间不易久容易炒糊.(根据喜好可以整颗也可以磨碎)
锅干倒油(可以不放猪油,橄榄油多加1勺,不过有猪油更香),中火,加入胡椒粉、花椒粉炒8秒,倒入上两步炒好的面粉和干果(粉)继续小火翻炒均匀即可. 将炒好的油茶粉凉后放置密封袋可储存一个月.
5勺油茶粉加入一碗冷水(冷水会让粉状加热后更容易散开)在锅里煮.
中火搅拌待油茶粉均匀散开成糊状(浓稠度自行调整)根据口味加入盐或糖 ,即可盛碗.

热心网友 时间:2023-05-23 15:46

家庭版的油茶制作过程,喜欢的可以尝试着做 好的东西一起分享

油茶的做法和配方

1、用料:炒熟芝麻150g,普通面粉400g,花生150g,白糖适量,油适量,各类干果适量。2、用料理机将炒熟的芝麻打碎,放入碗中备用。3、将花生炒熟,去皮,再用料理机将花生打粉。4、烧热锅,先不放油,用最小火慢炒面粉。5、面粉多少,大概炒十五到二十分钟,面粉微黄即可。6、炒好的面粉盛出过...

去哪里学习香菇怎么种植咧?

您可以通过以下途径学习香菇的种植技术:1. 食用菌培养基地:可以在食用菌培养基地找到专门的培训,这些基地通常有专业的技术人员和设备,可以提供全面的培训和技术支持。2. 农业院校:一些农业院校也会提供食用菌种植技术培训,可以通过学校网站或电话咨询了解课程和培训内容。3. 在线学习资源:可以在网上寻找相关的在线学习资源,例如一些农业科技网站或在线课程平台,这些资源可以提供一些基础知识和视频教程。4. 寻找合作伙伴:可以与当地的农业合作社或农业企业合作,他们可以提供相关的种植技术、设备和市场资源等方面的支持。无论选择哪种途…选择合肥立新菌种场,它是集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品的专业厂家,现有农技师、技术员、员工二十多人,试验场5个,生产基地20多个。场内拥有完备的菌种培养室、教室、宿舍、食堂、宾馆、会议室、多功能厅等配套设施,是目前全国...

油茶的做法油茶怎么做

油茶的做法:1、锅中倒入食用油,油温4成热时,放入面条炸至金黄,捞出放凉,掰成小段;2、锅中底油,放入花生米,炸至变色捞出,榨菜切末,小葱切葱花;3、锅中倒入水、面粉,搅匀,煮沸后不停搅拌,防止起疙瘩,冒大泡后关火,盛入碗中;4、最后调入盐、鸡精、辣椒油、花椒粉、生抽、榨菜、...

油茶做法 怎样做油茶

1、首先把面粉用小火炒到微黄大约20分钟。2、把炒好的面粉过筛。3、准备好坚果,这里准备了五种,可以根据个人需要多加点也无妨。4、用香油或者牛油入油锅。5、等油热了先下坚果炒,然后用小火加入过筛的面粉还有花椒粉十三香翻炒均匀,最后加入适量盐。6、舀一勺放入碗中用温水泄开,在冲入滚开...

四川油茶的做法四川油茶怎么做

四川油茶怎么做 食材:大米粉50克、面条10克、水350克、小葱1根、榨菜10克、花生米10克 调味料:食用油10克、盐1克、鸡精1克、辣椒油2克、花椒粉1克、生抽1克 四川油茶的做法:1、榨菜切末,小葱切葱花;2、锅中倒入适量油,油温升高后,放入面条炸至金黄,捞出放凉,掰成小段;3、锅中留底...

油茶的做法

油茶的做法:1、首先准备好食材,六堡茶叶、大蒜、生姜、锅巴,茶籽油、葱花、油果、核桃。2、大蒜头去皮,生姜去皮,核桃去壳准备好备用,干六堡茶叶清洗干净,放到专用了制作油茶的镬头,一起加入准备好的生姜大蒜,一边锤一边加入开水。3、水质变色的时候加入核桃,加入一点茶油,继续锤,火候用中火...

求油茶的做法

1、准备好食材。2、把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次装入保鲜袋中。3、用擀面杖敲碎,敲碎后备用。4、取一口锅,放入面粉,用微火慢慢的,不停的翻炒。5、炒至微黄,闻到麦香。6、把炒好的面粉过筛。7、过筛后。锅中放油微火,倒入油。面粉再次过筛入锅。8、炒到面粉变呈焦黄,面粉很滋润...

油茶的做法

步骤:1、锅里烧开水,铺上一层粗布,放入干面粉,扎些小孔,更容易受热,盖上锅盖,蒸至冒气后,转中火蒸30分钟。2、准备瓜子仁,花生,白芝麻(黑白均可)。3、瓜子仁小火炒熟。4、花生小火炒熟。5、芝麻小火炒香。6、分别放入料理机打碎,不能打成末,要小颗粒才有口感,所以不适合破壁机...

怎么做油茶好吃又简单的做法

步骤:1. 将节糯米洗净,泡水20分钟,然后捞出放入榨汁机中,加入适量水,榨出米浆备用。2. 把茶叶放入茶壶中,倒入适量开水冲泡。3. 把红枣去核切成小片,葡萄干用热水浸泡软化。4. 将米浆倒入锅中,小火加热,不停地搅拌,煮至米浆粘稠了再煮一会儿。5. 加入适量的糖,继续搅拌煮沸。6. 将切...

油茶的做法

油茶的做法如下:材料/工具:面粉、黄豆、盐、瓜子仁、花生仁、白芝麻、葱、食用油、笼布、蒸屉、锅、盆、绞肉机。1、先把面粉倒在铺有笼布的蒸屉里蒸熟,盖上锅盖转中火蒸1个小时。2、黄豆需要提前泡好,然后倒锅里煮熟,煮的时候加一勺盐,黄豆煮熟后捞出来沥干水分备用。3、再准备瓜子仁、...

油茶的做法窍门

准备食材:食用油、中筋面粉、熟花生碎、熟核桃碎、白砂糖、清水。将食用油、中筋面粉倒入锅内,小火炒至面粉微黄。之后加入熟花生碎25克、熟核桃碎20克、熟芝麻3克,翻炒均匀,倒入碗中。将搅拌均匀好的粉末,舀入碗中。然后加入白砂糖3克、清水200ml,边冲边搅拌均匀即可。

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