虾线怎样才能去除得又快又干净

发布网友发布时间：2022-04-27 08:58

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热心网友时间：2022-04-24 07:35

1、准备好一只牙签来挑虾线。用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过。

2、一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出，挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。

3、用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。

4、顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴哟。

5、这样虾线就完美地取出了。

热心网友时间：2022-04-24 08:53

一.牙签方法：
可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线，专家特别提醒对饮食不讲究的人，在吃虾之前必须要将虾线去除，否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状，严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。其实用牙签去虾线的方法很简单，只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可。
二.活剥：
很多人在去虾线的时候总喜欢先将虾煮熟，然后再开始去虾线，然而这种方法是最不方便的。通常情况下要想快速的去虾线，最好的方法是活剥。听着似乎有些血腥，但其实并不是如此，所谓的活剥是指将活生生的虾掐住脖子，然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线，可以说虾在生的时候最最容易去虾线的。
三.虾头凸刺：
生活中能够去虾线的方法有很多，还有一种方法同样十分简单有效。一般在虾头中间有凸起的刺，这个时候只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子，接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来，而这个时候虾线就会整根被扯出来了。这种方法不仅可以轻松去虾线，同时还可以保持整个虾的完整。

为什么要去虾线：
去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西(这和我们去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样的)，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候.虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。.

热心网友时间：2022-04-24 10:27

如果买的虾带尾巴,就把尾巴向虾腹方向折断,轻轻一抽虾线就出来了。或者从除虾尾外的第一节处，用牙签挑出。或者用牙签在虾的背部有缝隙的地方插入就可以将沙线挑出。

热心网友时间：2022-04-24 13:09

用刀在虾背上切一刀用牙签或刀尖挑出来就行了

热心网友时间：2022-04-24 16:07

注射器可以帮忙，很好用