铁板香豆腐的配料是什么?都有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-27 08:57

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热心网友时间：2023-09-15 21:42

铁板香豆腐的配料豆腐香椿末松茸菇栗子山药米粉调味料：盐酱油太白粉水作法：1）先将栗子蒸熟后，压碎备用。2）香椿末放入少许盐拌匀后，起油锅将油烧热后，淋于香椿上备用。3）山药切块后，连同豆腐一起放入果汁机中打成泥状后，再添加再来米粉及盐，继续打匀后备用。4）接着将铁板先用大火烧热备用。5）扣碗中放入少许打好的豆腐泥蒸熟后，再添加栗子及所有的豆腐泥，用大火蒸二十分钟后，将豆腐倒扣于铁板上备用。6）锅中放入松茸菇、酱油及少量的水煮滚后，再添加盐调味及太白粉水勾芡后淋于豆腐上，食用时再淋上香椿泥即可