胡辣汤的钠含量很高吧?长期食用危害大吗?

发布网友发布时间：2022-04-27 08:51

共3个回答

热心网友时间：2023-09-15 10:19

胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。

胡辣汤富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，可养心益肾、健脾厚肠、除热止渴。

《方便胡辣汤食品安全地方标准》规定，此类产品状态应为“干燥粉末，无结块”;规范了大肠菌群指标;规定镉含量不得超过0.1毫克每千克，汞含量不得超过0.02毫克每千克。

因此如果是自己制作的，控制盐的放入量，其实它是对身体有益的。

热心网友时间：2023-09-15 10:19

偶尔非常棒，长期实不宜。

热心网友时间：2023-09-15 10:20

胡辣汤里有（小茴香、八角茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等）容易消耗肠道水分，使胃腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪便梗阻。