卤豆腐怎么做才入味又好吃

发布网友发布时间：2022-04-27 08:52

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热心网友时间：2023-09-15 10:40

我是煮的时候放一点点盐，就是平时煮汤的盐的分量。
然后在炒的时候放番茄酱。我爱吃甜的。
爱咸味的话，可以先炒一点臊子，最好炒好之后加一点水和豆粉，有点酱酱的，加点盐或者酱油，这样之后在加入通心粉回锅的时候会入味一些。咸味的炒香菇肉末和香牛肉末的我觉得比较好吃。

热心网友时间：2023-09-15 10:40

豆腐干切条易入味
，
卤水一盆，移火上烧开，用刚卤过猪蹄或肉的卤更香
放进豆腐和少许盐大火烧开
，转中小火卤二十分钟，小火慢卤
，卤好的豆腐不要急于出锅，等自然冷却更入味

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