成都受欢迎的小吃有哪些呀?
发布网友
发布时间：2022-04-27 09:18
共3个回答
热心网友
时间：2023-05-24 03:19
钟水饺在成都有很大名气，无论是在成都土生土长的本地人，还是到这里旅游的外地游客，都应当听说过钟水饺的大名。这道美食所具有的优势和特色很多，它不仅味道鲜美，而且馅料多样，制作工艺十分讲究，吃一口能够让食客们感觉到口齿留香，流连忘返，在炎热的夏季里，边吃一些钟水饺边喝一点冰镇啤酒的话，会是一种很惬意的生活方式。
2、龙抄手。
这道美食的名气也很大，它的制作主料有猪肉末、面粉，另外还有许多种类的辅料，这些辅料包括食盐、葱花、虾皮以及紫菜等。龙抄手的制作过程并不十分复杂，它具有皮薄馅嫩、爽滑鲜香的特点，与普通小店里常见的馄饨有所不同，龙抄手的味道是更加鲜美的，刚刚出锅的龙抄手是更为适宜品尝的，腾腾热气保留了它的原汁原味。
3、夫妻肺片。
相信经常去饭店和朋友或者同事聚餐的人，应当都会听说过夫妻肺片的名字，它是成都名菜，在成都经历了很长时间的发展变化，味道和口感都已经达到了让食客们十分满意的程度，所以说想要吃到正宗的夫妻肺片，食客们还是应当到成都品尝。
4、廖排骨。
排骨是大多数喜欢吃肉的人，都比较青睐的一种食材，廖排骨是四川传统知名小吃，经过长时间的发展，这道美食的口感和味道都越来越接近完美，很多人往往会在初次品尝之道美食时，就喜欢上它的味道。
5、担担面。
担担面是面食小吃，它具有苗条细薄、香气扑鼻以及卤汁酥香等特点，对于喜欢吃面食的人们来说，担担面是一道不可错过的美食，它是四川小吃的代表之一，如今的担担面已经深受各地人们喜爱。
热心网友
时间：2023-05-24 03:19
蛋烘糕，四川成都著名的传统小吃，始于清代，用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成，因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成四川名点。
2 酥肉豆花
相当于是馓子豆花的升级版，上面还有酥肉，酥酥脆脆，有肉当然爽的很！
3 怪味面
牛王庙怪味面，号称成都第一面。因为汤汁鲜美，口味多样所以被称为怪味面。
4 钟水饺
红油味的钟水饺，是成都人一辈子难以割舍的东西，辣椒加蒜泥，经典得不能再经典。
5 热糍粑
“热糍粑，热糍粑~”成都的小贩总是拿个扩音器，挂在车上一直这样喊，不得不说，是真的好吃，一口下去，外表酥脆，内心糯糯的，黄豆面给得也很足。
6 醪糟粉子
同种类型的还有醪糟小汤圆，醪糟汤圆，区别在于，粉子的形状可能比较随意，小汤圆一颗颗的圆圆的，汤圆一般都是芝麻馅，不管是哪种，煮好了加上醪糟就是好吃，如果再加个蛋就更好啦。
7 冰粉
吃完辣的，来一碗冰粉配起吃，那简直是巴适到不行！
8 莲子羹
冷食、热食均宜，具有清心顺气的功效，根据配料不同可以做出多种口味。其中的莲子能够强心安神，有较好的保健效果。莲子羹最后浇上红糖或者白糖，小心的搅拌，暖手暖心又暖胃。
9 凉糕
凉糕味美，口感香甜沙软，吃一口，再来一口，好清爽！
10 三大炮
三大炮最好玩的地方就是它的制作过程了，师傅会团几个糯米团子，然后扔到铜盘上，“嘭嘭嘭”三声之后，团子安全降落至装满黄豆粉的簸箕里了，再来点黄豆面，浇上红糖，美味就出来了！
热心网友
时间：2023-05-24 03:20
