怎样使烟叶变得没劲
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发布时间:2022-04-27 07:36
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时间:2022-06-28 15:23
从表中可以看出,中部桔色只有c4f一个级收购比例比c4l大,c1f、c2f、c3f收购比例都比c1l、c2l、c3l比例小,特别是c1f、c2f与c1l、c2l比例相差较大。这就说明在留养成熟度上问题较大,没有达到成熟稳收的要求。并且根据在收购期间的质量调查,全县存在乡镇与乡镇之间发展不平衡,其中以柯街、温泉、更戛、翁堵成熟度较好,其他乡镇差距不明显。
2·2提高成熟度制约的因素
*烟叶成熟度的因素很多,**烤烟成熟度的主要制约因素主要是农户思想认识、栽培技术和调制技术。
2·2·1农户思想认识
农户对烟叶成熟度的思想认识是*成熟留养的重要因素。目前,烟农对市场需求的高成熟度烟叶认识不到位,随意性很大,自由栽烟,随意采烤的思想认识没有随市场对烟叶的需求而变化,部分烟农还是停留在过去“黄、鲜、净”是好烟的传统思想上,因此,对烟叶的成熟留养(特别是中上部烟)影响较大。
2·2·2栽培技术
栽培技术对烟叶成熟度的影响比较复杂,不同的施肥水平、栽培管理措施都直接影响烟叶的田间成熟情况。
2·2·2·1施肥水平
我县属于典型的山区农业县,山高坡陡,土壤肥力差异性较大,近年大力提倡测土配方施肥取得良好的成效,但由于土地的自然条件*,一个片区内的同一块地土壤条件差异都还很大,这就造成了平衡施肥的难平衡性。也为确定施肥水平带来了困难,施肥过少,烟叶发育不全,难以达到真正的成熟,施肥过量,将导致烟叶贪青晚熟,叶色浓绿,粗枝暴烟。土壤肥力的差异导致烟叶成熟的时间较难统一,造成了成熟度的差异性。
2·2·2·2揭膜培土
近年推广的揭膜培土技术对促进烟株根系和地上部分生长十分有利,实践证明通过揭膜培土以后土壤活性增加,通透性改善,烟株营养面积增加,有利于烟株吸收水分、养分,利于上部烟叶的开片和叶内干物质的积累,协调了根、茎、叶的生长。我县虽然达到100%的揭膜培土,但由于烟农对此项技术认识不足,普遍存在墒宽、墒高不足,培土质量偏低,没有达到烟根生长特性的要求,一定程度上*了烟株的生长,不利叶片开片,从而影响了烟叶的成熟留养。
2·2·2·3封顶打杈
封顶打杈可以促进根系发育,提高根系的吸收功能和合成功能,烟株内的营养物质可以集中供给叶片,增加叶片内干物质的积累,有利于烟叶成熟。近年全县做到100%的封顶,但封顶随意性大,没有达到技术标准,造成留叶过少,最少的只有15片左右叶,不利于烟株的养分平衡,造成烟株养分不平衡;有的封顶时间过早,造成烟株节距伸长不够,影响了烟叶的开片,导致中上部叶易感染赤星病和野火病,造成烟农采青抢烤以减少病害形成的损失,不利于成熟度的留养。
2·2·2·4抑芽剂的施用
药物抑芽有利于封顶打杈后伤口愈合,减少烟杈对烟株养分的消耗,减缓养分在烟叶内的分解流动速度,利于叶内干物质的稳定积累,但全县用药不及时,浓度不合理,有的农户对抑芽剂的作用认识不足,在生产中没有使用或是应付式的施用,使抑芽剂在全县范围内的作用减小。由于烟杈的生长影响了叶内干物质的分解流动速度,不利于烟叶的成熟留养或同一片叶落黄不均匀,叶尖黄而基部不黄的现象,增大了烟叶的烘烤难度。
2·2·3调制技术
调制技术主要影响烟叶的调制后熟程度,是影响烟叶成熟度的一个关键技术环节,调制技术对烟叶外观质量、内在质量和化学成分都有影响,影响全县烟叶调制的因素主要是烟叶采收编竿、烤房和烘烤技术。
2·2·3·1烟叶采收编竿
烟叶采收编竿是调制好烟叶的基础技术环节,全县采收编竿技术差异性较大,下部叶基本做到适熟采收,中、上部叶由于近年暴风雨等自然灾害时有发生和中后期易发赤星病的因素,造成烟农恐慌心理,中、上部叶采青抢烤突出;编烟时烟农对分类编烟认识差,认为分不分类都一样,编杂花叶现象突出,加大了烘烤的难度,不利于烟叶的调制成熟程度。
2·2·3·2烤房
近几年,全县加大了烤房改造力度,建造了一些烘烤性能优良的烤房,但由于历史上全县烤建造只适应于“黄、鲜、净”烟叶,底棚距、棚距和顶棚距严重不足,天窗地洞面积过小或不协调,有的烤房甚至观察窗都没有,这就给温湿度的合理*带来了较大的难度,难以烤出颜色桔黄、内在成分、化学成分协调的高成熟度烟叶。
2·2·3·3调制技术
调制技术是确保烟叶烤黄、烤香的关键技术环节,近年全县推广了三段式科学烘烤技术,但由于烟农对传统烘烤技术的认识根深蒂固,加之,中、上部叶采青抢烤,使大部分农户仍然采取低温硬变黄,定色期猛烧火升温排湿定色的传统烘烤法,导致烘烤阶段出现大量的挂灰烟,而由于烤房的基础性能差,排湿困难形成大量的蒸片烟的现象,使烟叶难以达到调制成熟的标准。