可可面包的做法步骤图,可可面包怎么做好吃
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发布时间:2022-04-27 07:25
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时间:2022-06-28 12:10
步骤
可可面包的做法步骤11.将高粉、糖、可可粉、酵母、水放入面包机里,按揉面程序。
可可面包的做法步骤22.揉15分钟左右,加入黄油和盐,继续揉至完全扩展阶段。
可可面包的做法步骤33.碗里加水,加入适量朗姆酒,将蔓越莓泡软。
可可面包的做法步骤44.面团揉出薄膜后,加入泡软了的蔓越莓,再揉5分钟左右。
可可面包的做法步骤55.让面团在面包机里进行第一次发酵。
可可面包的做法步骤66.发酵至原来的两倍大即可。
可可面包的做法步骤77.将面团取出,揉压排气,检测面团,能拉出厚薄均匀的手套膜。
可可面包的做法步骤88.将面团揉圆。
可可面包的做法步骤99.分成4等分。
可可面包的做法步骤1010.取出一份小面团,擀成牛舌状。
可可面包的做法步骤1111.从上往下卷起。
可可面包的做法步骤1212.造型2,将面团搓长,另一端压扁。
可可面包的做法步骤1313.围成圆圈。
可可面包的做法步骤1414.捏紧收口,朝下。
可可面包的做法步骤1515.将造型好的面包坯放入烤盘,入烤箱进行第二次发酵。
可可面包的做法步骤1616.发酵至原来的两倍大即可(这时可预热烤箱)。
可可面包的做法步骤1717.撒上高粉,划出几道斜纹。
可可面包的做法步骤1818.放入预热好的烤箱,中层180度,23分钟左右。
可可面包的做法步骤1919.将烤好的面包取出。
可可面包的做法步骤2020.待冷藏后,切块享用。
可可面包的做法步骤2121.快来享受美味的下午茶啦~~
可可面包的做法 可可面包的做法介绍
1、主料:高筋面粉300克、鸡蛋50克、水130克、全脂奶粉25克、粟米油40克、绵白糖40克、可可粉15克。2、辅料:酵母粉3克、精盐3克。3、将所有原料依次加入面包桶中。4、启动面包机和面25分钟。5、启动发酵功能,发酵40分钟。6、将发酵好的可可面团,排气后分成4份。7、取一份面团擀长。8、卷起...
开烘焙店选址
开烘焙店选址,需综合考虑人流量、目标客群、竞争环境及成本效益。优选商业街区、购物中心内或高校、住宅区周边,这些地方消费活力强,便于吸引喜爱甜品的年轻人及家庭顾客。同时,评估周边烘焙店的分布情况,避免直接竞争,寻找差异化定位空间。此外,还需考虑店铺租金、装修成本及未来扩张潜力,确保选址决策符合长期经营规划。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店优选...
可可巧克力面包的做法 可可巧克力面包怎么做
1、原料:高粉、可可粉、水、细砂糖、盐、酵母、黄油、巧克力豆。2、除黄油和巧克力豆外的材料,放入面包桶内,先液体后粉类,开启揉面程序揉15分钟。3、15分钟后加入软化好的黄油,再揉15-20分钟。4、揉至完全拓展阶段加入巧克力豆,揉匀。5、揉圆放盆里,盖保鲜膜发酵至2倍大。手指戳洞不回缩...
可可面包的推荐做法?
将面包桶中的搅拌刀取出,放入面包坯 步骤step 10 选择发酵功能,二发1.5小时 步骤step 11 然后启动面包机的烘烤功能,选择中烧色,烤45分钟 步骤step 12 烤好的可可面包
可可粉面包的做法步骤图,可可粉面包怎么做
1. 将650克中筋面粉、5克酵母、5克可可粉、14克玉米油、325克清水、10克白糖混合均匀,放入厨师机内胆中。2. 使用厨师机2档和面5分钟,让面团形成。3. 将面团揉圆后放在一个盆子中,覆盖湿布,放置温暖处进行第一次发酵。4. 发酵的同时,将300克面粉、5克可可粉、3克酵母、150克清水、10克白...
米歇尔可可面包的做法 怎么做米歇尔可可面包
1、食材:高筋面粉315克、清水290克、可可粉15克、巧克力豆35克、酵母3克、盐5克。2、首先需要把酵母用温水化开,再把高筋面粉加入可可粉拌匀,用刮刀搅拌均匀。3、拌均匀以后,盖上保鲜膜或是盖子,发酵40分钟。4、在揉面垫上撒一层干面粉,再用刮刀把发酵好的面团移到揉面垫上,手上抹上面粉...
可可软面包家常做法
1、首先我们将面粉,可可粉,鸡蛋放入盆中拌匀,老面放入面粉中,剪小块,牛奶放入酵母,糖,搅拌均匀。2、全部放一起,戴手套,切碎,摔,揉到大片膜,加入切小块的黄油,继续揉到一点点薄膜,放入擦油的盆子,盖保鲜膜,冰箱冷藏一晚,2倍大拿出来,沾粉戳洞不缩不塌。3、然后倒在硅胶垫,戴...
可可欧包的做法
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康妮可可软面包的做法
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