白果可以和山药白豆一起炖鸡吗
发布网友
发布时间:2022-04-27 07:26
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-06-28 12:28
可以!
白果白豆炖鸡也算是一道比较有名的汤品。
材料及制作
1.将乌鸡洗净后斩成块,用开水焯一下。
2.把去壳后的白果放入沸水中小火煮沸10分钟,一边搅拌,然后用温水揉洗去衣,用牙签将白果的芯取出。
3.芸豆用温水泡了一夜。
4.温水倒入焯好的鸡、泡好的豆、料酒、姜、葱、少许的花椒、桂皮、香叶,大火烧开后改小火炖了3个小时。
5.在炖鸡起锅前半小时左右,将白果放入锅中煮透即成,同时放盐。
热心网友
时间:2022-06-28 12:29
可以! 白果白豆炖鸡也算是一道比较有名的汤品。