海虹蒸出来肉粘在壳上,怎么回事?

发布网友发布时间：2022-04-27 07:26

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热心网友时间：2022-06-28 12:18

1、主要是你蒸的时间太长了

海虹肉不紧实应该是由于您蒸的时间过短有关，跟泡在盐水里面没有关系，因为皮皮虾本身就是海里的，不会因为这个肉质改变了。

2、因此只是时间略微长一些就好了，大约10-15分钟左右。

3、剥皮皮虾的方式就是从下边先把外壳掀开，然后去处头和尾巴，吃中间的部分。

椒盐皮皮虾：

材料：赖料虾1000克，红尖椒3个，蒜、椒、酱油。　　

做法：　　

1、红尖椒和蒜剁成末。　　

2、油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。　　

3、锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。　　

4、倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘。