请问在家里能自己熬制辣椒油,花椒油和芝麻油吗?要怎么熬制?还需要哪...

发布网友发布时间：2022-04-27 07:34

共4个回答

热心网友时间：2022-05-01 17:43

我建议你去超市买成瓶的吧！那个辣椒油如果自己炸会很麻烦。满屋都是味。而且炸得时候有二斤油基本都进入辣椒里了。尤其是你没弄过。很容易出事故。辣椒油和花椒油的温度都在三百八十度左右，也就是油的最高温度。达到四百度就会起火。只有厨房的老师傅会控制的很好。万一你弄不好可就事大了。三思吧

热心网友时间：2022-05-01 19:01

我们这里制作辣椒油，花椒油和芝麻油的做法是，将油热到一个标准温度，然后按油和辣椒，花椒和芝麻的一定比例将热油浇到放有辣椒，花椒和芝麻的容器里，盖上盖子，保温一段时间，这种做法好的方面就是油温可控，不至于过火和欠火，出现香度不稳定的现象。因为不同季节，不同地区的环境温度不一样，采用的原材料的品种也不相同，想做出香辣可口的油品，建议自己按照这个步骤，做一下试验

热心网友时间：2022-05-01 20:35

可以在家熬制，但要掌握好油温流行…

热心网友时间：2022-05-01 22:27

那不是熬的。是用机械榨的