发布网友 发布时间:2022-04-27 07:32
共1个回答
热心网友 时间:2022-06-28 14:17
用料
1、萝卜菜 适量
2、姜蒜青红椒盐 适量
看图做菜之:青翠爽口萝卜菜的做法
萝卜菜洗净备用。
用开水泡5分钟,然后迅速用冷水浸泡。
将萝卜菜切碎,捏水备用。
爆香姜蒜,加入青红椒和盐。
倒入萝卜菜翻炒入味。
出锅了!
小贴士
用滚烫的开水将洗净的萝卜菜泡5分钟,然后迅速捞起,倒入冷水中浸泡。这步是萝卜菜保持青翠的关键,不然开水一泡,萝卜菜的色泽就黯淡了,过过冷水能让它保持青翠。