怎样烙葱油饼

发布网友发布时间：2022-04-27 07:05

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热心网友时间：2022-06-28 05:37

火龙果葱油饼的用料

火龙果汁适量中筋面粉300克

盐适量（面团用）2克油适量

小香葱适量盐(油酥用）适量

火龙果葱油饼的做法

步骤1

火龙果切块

步骤2

破壁机打汁

步骤3

打好的汁和面粉倒入容器中和成面团，要比擀面条面团软一些，面团太硬烙出来的饼特别硬，不好卷菜也不好吃。

步骤4

和好的面团

步骤5

这是我做的青菜面的，做法一样，面团分成剂子后擀成薄的面皮

步骤6

抹一层油酥。油酥的做法：50克面粉倒入碗中，油烧肉热后倒入面粉中和少许盐搅拌均匀

步骤7

撒一层小葱花，像折扇子一样折起来

步骤8

从一头盘起来

步骤9

盘起来的形状如图

步骤10

擀成薄片

步骤11

电饼铛中刷一层油，放入饼胚盖上盖子 1-2分钟后翻面，2分钟左右再翻一下，这个是青菜的，颜色很漂亮，孩子们喜欢吃。

步骤12

层层起酥，2-3分钟后进行第三次翻面，软软的，拿出放入器皿中，记得盖上盖子保持水份不易流失，保持柔软。

火龙果葱油饼的烹饪技巧

也可以放入椒盐做椒盐味的，喜欢吃什么就放什么调料吧

热心网友时间：2022-06-28 05:37

食材：面粉、新鲜葱末、精盐、油。
做法：1、将烙饼所需用的面粉二分之一用适量开水烫开，自然晾凉和好；用温水将另一半和好，醒20-30分钟。
2、将整团面擀成大薄片，倒上适量的色拉油或熟豆油，涂抹均匀，使面片每一处都沾油，然后撒上葱末、精盐。将面片卷成卷，切成等长的小段，将每小段的两头捏住以免漏油，再挽成一个个小面团，擀成饼。
3、平锅置小火上，加入少许油，将饼两面烙至微黄即成。

热心网友时间：2022-06-28 05:38

葱油饼
3)将葱花、盐、油、花椒粉拌和,
均匀地撒在圆片上,
卷好擀圆,
上平底锅烙烙至金*出锅。