番茄炒鸡蛋怎么做才比较好吃?

发布网友发布时间：2022-04-27 07:05

共5个回答

热心网友时间：2022-06-28 05:35

1.鸡蛋打散放少许盐 2.番茄底下用刀画个十字用热水泡一下去皮切好备用 3.热锅放油油放多点看到油冒烟了下鸡蛋边倒边用锅铲打圈搅拌都凝固就装起备用 4 .再放一点油把番茄下锅翻炒一下小火上盖6到7分钟看到有番茄汁了就放糖（适量）放鸡蛋一起翻炒 5.开大火收汁看收到差不多就上碟完成

热心网友时间：2022-06-28 05:36

首选要先炒好鸡蛋,(是打匀的鸡蛋,最好先放点盐,)在锅里放油,然后放鸡蛋,火候一般大就好了.炒得有一点金*就倒出来,不要炒得太老了.然后再在锅里放点油,把番茄放进去炒,过程我喜欢特别添加点茄汁,依个人喜好啦,等番茄炒得有点烂的时候就放鸡蛋一起炒,基本再翻炒个一分钟就OK了.最后,放点酱油.大功告成!

热心网友时间：2022-06-28 05:36

番茄洗净切成桔子块，鸡蛋打散，锅内油烧至七成热下人鸡蛋炒熟盛出，锅内另加少许油，加葱丝煸炒出香味，加番茄翻炒，加白糖、料酒、精盐，加入炒好的鸡蛋翻炒片刻出勺

热心网友时间：2022-06-28 05:37

在打鸡蛋的时候加一点水，鸡蛋就不会太老，可以先把番茄炒一下，在把煎好的鸡蛋放进去一起炒一下，我都是这么做的，还可以吧。

热心网友时间：2022-06-28 05:37

不加糖，最后放盐。