河蚌哪些地方可以食用?

发布网友发布时间：2022-04-27 07:23

共5个回答

热心网友时间：2022-06-28 11:30

河蚌除了肺部与肠子之外，都可以食用。
河蚌破开之后，扒开两片河蚌两侧的外皮，里面有夹层，颜色灰暗，质地不结实，那个不好吃，要摘下扔掉，左右各有一片或两片。有时候里面还有籽，还有寄生虫，都不能食用。
还有一根黑黑的肠子，靠近背部，里面有黑色的食物和泥土，也要摘掉。
河蚌要洗干净才好吃。

热心网友时间：2022-06-28 11:30

河蚌可以和豆腐黄豆一起煮，煮到豆腐冒泡，黄豆软软的，满屋子的香味，就可以出锅啦。我妈妈就经常做给我吃，每次都把我这个思文人变成女汉子，自己看到这道菜，就总是忍不住狼吞虎咽起来，拿着大勺子又吃又喝的，不管在坐人怎么看我，吃完了，才发现一桌子人盯着我看，尴尬一批。

热心网友时间：2022-06-28 11:31

河蚌主要由外壳和内部的肉组成。它的壳当然是不能吃的啦，所以除了课之外就只剩下肉了。河畔的肉质十分鲜美，它内部的老师一整块的没有其他杂质，所以都是可以吃的。并且它的肉质很好，非常好吃。

热心网友时间：2022-06-28 11:31

河蚌生长在河中淤泥里，所以河蚌里面含有大量的细菌，那么在吃河蚌的时候，一定不能将河蚌全部吃掉，而是要先将河蚌的腮还有肠子全部摘掉，这里面含有很多脏东西，更含有大量细菌。剩下的河蚌肉就可以吃了，一定要煮熟。

热心网友时间：2022-06-28 11:32

河蚌在南方经常食用，在北方比较少见，就像平常的海鲜一样，河蚌也需要去除内脏沙土，还有一些淤泥，将这些地方去除，用水洗净，可以切开炒白菜，也可以炖着吃。也有一些人直接将沙土去净就食用了。