怎样保存木耳啊,我家的木耳生虫了

发布网友发布时间：2022-04-27 07:23

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热心网友时间：2022-06-28 11:19

1、干制木耳在使用前不宜用温水浸泡，否则会破坏产品的口感。

2、放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒。木耳一般都容易吸潮霉变，因此食用菌产品应干燥储藏，如贮存容器内放入适量的块状石灰或干木炭等作为吸湿剂，以防受潮。

3、密封贮存。木耳营养丰富，易氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮，容器应内衬食品袋。平时要尽量少开容器口，封口时注意排出衬袋内的空气。

4、独立存放。木耳大都具有较强的吸附性，宜单独贮存，以防串味。

扩展资料：

木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明，中凹，常常呈耳状或环状，渐变为叶状。基部狭窄成耳根，表面光滑，或有脉络状的皱纹，直径一般4厘米~10厘米，大的可达12厘米以上。干后强烈收缩，上表面子实层变为深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色，布满极短的绒毛。

品质良好的木耳的耳片乌黑光润，背面呈灰白色，片大均匀，耳瓣舒展，体轻干燥，半透明，胀性好，无杂质，有清香气味。质量好的干木耳，0.5千克能胀发5千克左右。

热心网友时间：2022-06-28 11:19

首先你要先除虫和虫卵。用开水烫一下，再晒干。储存在阴凉干燥处。如果你家里比较潮湿就用塑料袋装好直接放进冰箱吧。

热心网友时间：2022-06-28 11:20

1、黑木耳长时间不吃的话，千万不要放在食品袋中储存，这样黑木耳很容易吸水变味，第一步，下面放一层干净的纸，包装烤鸭的那种就行。
2、然后把木耳放在纸箱中，再将纸箱放入冰箱，没有冰箱放在阴凉干燥处即可。如果储存不当变味了，不严重的话可以先用开水冲泡，然后再用凉水泡发，严重的话，千万不要食用。
3、木耳应放在通风、透气、干燥、凉爽的地方保存，避免阳光长时间照射；存放时要远离气味较重的食物，防止串味。由于木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。

热心网友时间：2022-06-28 11:21

把干木耳用保鲜袋装好放到冰箱的冷冻室可长时间保存。

热心网友时间：2022-06-28 11:21

密封放冰箱，或防通风干燥的地方，再就是听说放鳖壳也防虫的