红烧肉焖白罗卜怎么做
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发布时间：2022-04-27 07:23
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时间：2022-06-28 11:20
五花肉500克、白萝卜1个
辅料
八角1个、姜3片、小葱2根、冰糖5粒、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤题、精盐适量、干辣椒2个
白萝卜红烧肉步骤1
准备所需材料
步骤2
五花肉放清水中，倒入1大勺料酒泡15分钟
步骤3
五花肉放入热水锅里焯一下
步骤4
然后捞出切成方块
步骤5
锅内放油烧热，放入五花肉慢火煸炒
步骤6
炒至五花肉微变色出油，然后盛出备用
步骤7
从新起油锅，放入冰糖煮至冰糖溶化颜色变深
步骤8
倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀
步骤9
再加入料酒
步骤10
加入盐、生抽、老抽，翻炒均匀
步骤11
再添加适量的开水
步骤12
大火烧开后，放入姜、葱、八角、干辣椒
步骤13
放入瓦锅中用小火炖煮
步骤14
萝卜去皮洗净切成大块
步骤15
待肉煮至半小时后，加入切块的白萝卜同煮
步骤16
炖至萝卜软熟，汤汁浓稠即可
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时间：2022-06-28 11:21
猪肉
500g
白萝卜
300g
胡萝卜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
红糖
适量
葱
适量
步骤
1.猪肉洗净；
2.切一寸见方小块；
3.胡萝卜，白萝卜洗净削皮；
4.萝卜切块；
5.锅中加油，下肉块煸炒；
6.加入红糖炒上色；
7.加葱炒香；
8.加盐，老抽，清水中小火炖一会儿，大约20分钟；
9.放入萝卜块接着炖；
10.炖至萝卜软烂，收汁；
11.盛出。
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时间：2022-06-28 11:21
