发布网友 发布时间:2022-04-27 07:29
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热心网友 时间:2022-06-28 13:20
开水果店自己是新手,要不要去选择加盟呢?很多人考虑加盟时候就想着加盟可以学习开水果店,毕竟自己什么都不懂,另一方面说,很多水果店加盟都是坑,都不建议去加盟。
事实上是怎么样的呢,很多都在观望徘徊,心里很纠结,很矛盾,一方面自己心里没底,害怕自己开做不好,没人带,另一方面也希望去加盟,但是也怕加盟也是个坑。
现在的水果店加盟鱼龙混杂,大多数加盟都是比较坑,除了做的比较大的那几家,在经营模式上做的还可以,市面上很多加盟店自己都没整明白怎么把水果店做好,就开始了加盟模式,而一家水果店开不好会有很多的因素,所以在后续的经营指导上,光靠几家做的好的样板店,不一定适用所有人。
现在加盟店的流程基本上都是一致的,就是实地考察,选址,装修,培训,开业,运营指导。新手选择加盟的初衷是因为不懂怎么经营,怕亏钱,但是有一点非常重要,加盟是不保障你能赚钱的,也就是说,现在很多加盟的特点是什么呢,就是辅助大家把店开起来,前期选址,装修,找货源比较麻烦,所以加盟那边帮大家给做了,至于开起来后,开的怎么样,他们基本上都不太上心了,起步帮大家起好了,其他的就是去施展拳脚了。
还有很多人觉得加盟后,货源性价比会比批发市场好很多,其实帮你省去去批发市场的时间精力是真的,至于品质与价格,都不一定比批发市场好,货源的唯一的确定的优势就是,你坑此坑次起早贪黑去批发市场的事情省掉了,他们帮你配送过来了。而货品的品质与价格,都是渠道在供应链掰手腕的较量,真正能把水果供应链做好的人能有几个,如果做不好,就和批发去没什么区别了,对于水果店来说,就是付钱从批发市场换了个进货渠道而已,而这个进货渠道,有可能是和产地去谈的,有可能也就是和当地比较大的仓储去谈的,或者直接在上级批发市场拿过来的,这都有可能,而且他们去谈的,有时候还不如你自己去找的渠道。
再说说加盟能不能学到东西,如果说一点都学不到,那也不是,还是能学到一些东西。但是开水果店要学,要实践的东西太多了,比如怎么选到品质好的水果,怎么定价,怎么去经营,怎么做线上渠道等等,这些光靠培训就能熟练运用是不太可能的,这些都是要根据自己的市场亲自去尝试摸索,不管是加盟还是自己开,前期都很难赚到钱,第一,市场没有摸透,自己开店经验不足,第二,顾客没有养起来。所以前期都不怎么赚钱,都靠后期提升开店能力和做好服务后慢慢变好。所以加盟前期的一些学习,其实对后期有一些帮助,但是不能全靠那些就觉得万事俱备了,后面还是要自己面对很多的问题,要去不断解决。
开水果店怎么去学习,其实如果不靠加盟,也可以自己慢慢去学一些,比如去混圈子,看看同行聊什么,有什么注意点,比如看看一些比较专业的人总结写的东西。比如去水果店打工,也可以学到很多东西,前期有准备比仓促什么都不懂开起来好多了。
再来看看加盟的一些费用。现在市面上的加盟费用大部分都在5万-20万之间,费用大概包括加盟费,特许使用费,保证金,装修费用这些。如果不加盟,除了装修费用,其他的成本资金都可以省去,其他的费用就相当于学费吧,或者叫入场资格费用,就是入水果店行业的一些指导费,至于加盟了,有多大的品牌效应,事实上大多数加盟品牌大众听都没听过,当你换上他的招牌时,大家才第一次见到这个品牌。
而加盟的品牌大多数在集中在北京,上海,广东,浙江这些地区,其他地区的水果店加盟品牌都比较少,而小品牌能在供应链上有多大的优势呢,门店数量少,供应链管理又能做多好呢?做到全国性的加盟品牌或者区域性做的好的也就那么几家,大家也耳熟能详了。
不管是加不加盟,在选址和经营都要自己多费心,不能说自己决定加盟了,开水果店就简单了,开水果店轻不轻松都跟加盟没关系,开水果店都不会轻松。而加盟最大的好处就是帮助前期把店开起来,其他的基本上就是要自己去折腾了。然后不加盟可以省一笔钱,如果自己资金本来就不宽裕,想着开起来就能赚钱,把资金回收回来,还是不要去加盟了,留点流动资金自己运营,刚开的新店能赚钱的没有几个。
所以总结一下,如果前期想省点心,可以选择去加盟,如果想省点钱,后面经营自由点,上货自己决定,那就自己开。
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热心网友 时间:2022-06-28 13:21
水果店生意好,水果为暴利行业。加盟水果店最主要的是选址,店面地址决定着消费人群,可以就城市街道考察一下,然后再确定选址。热心网友 时间:2022-06-28 13:21
前期当然是加盟好啊,省心,积累经验,后期自己有心思可以独立自己搞热心网友 时间:2022-06-28 13:22
个人见解…如果小店就自己开比较划算如果店面大那就得加盟或则几个股东一起比较划算因为水果需要冷风和保鲜而且还要有相关的了解外一销量不是很好的话水果放久了容易坏,大店与小店差异大多考虑…谢谢追问40平米左右的自己做好还是加盟好呢,谢谢追答不需要太多首续,正规的店要有健康证,营业执照…两三种吧
热心网友 时间:2022-06-28 13:23
当然是加盟好,没有必要自己再去交学费了,有钱找个正规的大公司,水果都是有保质期的,管理很重要