微波炉怎样做蒜香排骨
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发布时间：2022-04-27 08:24
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时间：2022-06-29 04:03
主料
肋排骨
250g
辅料
大蒜籽
半球
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
干面粉
适量
步骤
1.肋排骨切成小段。
2.放入滚水中过一下水，去掉泡沫。
3.将排骨捞出备用。
4.大蒜籽一球，拨出洗净。
5.大蒜籽切碎。
6.大蒜籽放入排骨中，用一个大点的碗装着。
7.生抽老抽调味。
8.加入少量盐、生抽、老抽。
9.拌匀腌制，按理说半个小时就够了，我放冰箱里腌制了一下午。
10.过一段时间翻动一下，让酱料更好的入味。
11.倒适量面粉。
12.将腌好的排骨裹上薄薄的面粉。
13.主要是可以吸掉烤时出的油，不会溅到四处。
14.排骨裹好了面粉就排好放入烤盘中，最好还是留些空隙。
15.微波炉烤5分钟。
16.翻边再烤，如果想吃得比较脆就烤久一点，随时停下来看一看烤的进度。
17.又香又酥的蒜香烤排骨就完成啦！
小贴士
腌制的时间越久，排骨越入味。
